Ядро абрикоса купить оптом

Абрикосовые ядра от «NUT-COMPANY» - это продукция отборного качества, ставшая выбором для множества кондитерских, фасовочных и пищевых предприятий  страны. Преимущества сотрудничества с «NUT-COMPANY» по достоинству оценены множеством постоянных клиентов.

Природа объединила в золотистом ядрышке абрикоса полноценный набор полезнейших для жизни человека микроэлементов, аминокислот и витаминов. Абрикос является садовым растением из семейства миндальных. Плоды абрикоса обрели широчайшее применение в различных областях – кулинарии, консервной промышленности, кондитерском деле. Распространившись по миру, ягоды абрикоса использовались и приготавливались по разному, а значит, носили разные названия:

  • шептала – крупные плоды в подвяленном состоянии, без косточек;
  • урюк – засушенные целые плоды с косточками;
  • кайса – надрезанные пополам завяленные плоды без косточек;
  • жердела – мелкие сладкие плоды;
  • курага – засушенные плоды абрикоса в разрезанном виде без косточек.

Химическая ценность и пищевой состав ядер абрикоса

  • калорийность: 519,1 кКал.;
  • белки – 25 грамм;
  • углеводы – 2,8 грамм;
  • жиры – 45,4 грамм;
  • вода – 5,4 грамм;
  • насыщенные жирные кислоты – 2,88 грамм;
  • ненасыщенные жирные кислоты – 39,91 грамм;
  • кальций – 93 мг.;
  • витамин группы РР – 4,15 мг.;
  • натрий – 90 мг.;
  • фосфор – 461 мг.;
  • калий – 802 мг.;
  • железо – 7 мг.

Полезные свойства абрикоса

Абрикосы содержат массу солей калия, железа и витаминов. Используются в лечении анемии, заболевании дыхательных путей. Пангамовая кислота положительно воздействует при лечении сердечнососудистых болезней, спасает от хронического отравления алкогольного типа. Минеральные соли в абрикосе стабилизируют обмен веществ, и нервную систему человека, укрепляют кости. Ядра абрикоса также богаты на соли калия, способные удалять из организма элементы хлористого натрия. Скопление натрия вызывает различного рода заболевания, а калий эффективно оберегает и укрепляет иммунную систему и весь организм от подобных угроз.